Mozzarella di Bufala DOP Barlotti

Der einzige Mozzarella-Produzent, der bei den World Cheese Awards 2023 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Die Familie Barlotti schafft es, ein unglaublich hochwertiges, handwerkliches Produkt herzustellen und neue Techniken zu entwickeln, damit der Mozzarella unter perfekten Bedingungen transportiert werden kann und länger frisch bleibt.

Wir verkaufen einen Beutel mit 250gr Weißgold, in 3 Varianten:

• 5 kleine, köstliche Bocconcini, je 50 gr
• 2 Kugeln in klassischer Restaurantgröße, je 125 g
• Ein einziges, schweres Stück Mozzarella mit einem Gewicht von 250 gr

Welcher ist der beste? Schwierige Wahl: Die Bocconcini sind unglaublich cremig, milchig, süß und haben am Ende einen angenehmen Säurekick. Die 125-g-Packung ist die praktischste Portionsgröße, während die größere 250-g-Packung ein komplexeres Geschmacksprofil (vielleicht etwas wilder als die kleineren) mit einer fleischigen Konsistenz und einem ausgeprägten Milchgeschmack bietet.

Aber keine Sorge: Hier können Sie von jedem Format jeweils eine Tüte bestellen.

NUR VORBESTELLUNG! Weitere Informationen finden Sie in den FAQ.