Brokkoli Friarielli in Salamoia Sapori di Corbara

Friarielli, Cime di Rapa, Broccoletti – das sind nur einige der vielen Namen, unter denen dieses beliebte Gemüse allein in Süditalien bekannt ist.

Vielleicht kennen Sie sie als Broccolini, Wildbrokkoli oder Brokkolisprossen . Obwohl sie zur selben Pflanzenfamilie wie der gewöhnliche Brokkoli gehören, werden sie speziell für die frühe Ernte ausgewählt, wodurch sie zart und aromatisch werden. In unserem Fall werden die jungen Pflanzen geerntet, gekocht und mit nichts weiter als Wasser, Salz und einem Spritzer Zitronensaft konserviert – einfach, natürlich und köstlich.

Wir sind stolz darauf, mit Sapori di Corbara zusammenzuarbeiten, einer Kooperative von Kleinproduzenten, die wir in Zukunft verstärkt unterstützen möchten – bleiben Sie also gespannt auf weitere ihrer unglaublichen Produkte auf unserer Website.

Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit diesem praktischen Vorratsartikel :
Perfekt für schnelle Pastasaucen, herzhafte Sandwiches, Risotto – einfach alles. Seine Vielseitigkeit kennt keine Grenzen. Dank der sorgfältigen Konservierung von Sapori di Corbara genießen Sie den frischen Geschmack von Cime di Rapa das ganze Jahr über und können ihn direkt aus dem Glas verzehren .