Ciauscolo Classico Morbido Fedeli

500-g-Stück

25,90 € / kg

Ciauscolo ist eines der am meisten unterschätzten – ehrlich gesagt fast unbekannten – Juwelen der italienischen Wurstwaren und stammt aus den wunderschönen Hügeln der (ebenso unterschätzten) Region Marken .

Betrachten Sie es als das süßere, cremigere Gegenstück zu 'Nduja . Sie können es auf geröstetem Brot verteilen und es als Aperitif mit dem Sekt Ihrer Wahl genießen ( wir empfehlen wärmstens unseren Pet Nat Il Folicello Bianco ) oder es in Scheiben geschnitten wie eine „normale“ Salami genießen.

Auch dieses Meisterwerk stammt wieder von Fedeli – einem Garanten für Technik, Ausgewogenheit und erstklassiges Fleisch – und ist eine originalgetreue Interpretation dieses Klassikers aus den Nachbarländern Oberumbriens .