Nduja di Spilinga IGP Crespo Bellantone

'Nduja ist eine der beliebtesten Spezialitäten Kalabriens – und wohl die berühmteste.

Diese einzigartig würzige, cremige Salami wurde traditionell auf handwerklich hergestelltem Brot gestrichen, hat aber in den letzten Jahren die Herzen von Feinschmeckern weltweit erobert. Sie ist mittlerweile regelmäßig auf Brunch-Menüs und modernen Pizzen zu finden.

Eine der beliebtesten Kombinationen? Burrata – und ehrlich gesagt, wir haben nichts daran auszusetzen.

Zum Glück können Sie als Oddkin -Mitglied selbst probieren und entscheiden, ob der Hype berechtigt ist (Spoiler-Alarm: Das ist er zu 1000 % ). Besuchen Sie einfach unsere Käse- und Milchprodukte -Abteilung und holen Sie sich die köstliche Burrata von Fratelli Simone .